微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究

• 作者: 冯颖 孟宪军 房博 王建国
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 无梗五加 挥发油 微波辅助萃取
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 207-209
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 2408字
• 语种: 中文

摘要

分别以乙醚和乙醇为提取溶剂,采用微波萃取法对无梗五加果挥发油进行提取.实验结果表明,以乙醚为提取溶剂,微波提取的最佳工艺参数为:功率中火,提取时间90s,液固比(mL/g)12.5:1;以乙醇为提取溶剂,微波提取的最佳工艺参数为:功率中高火,提取时间60s,液固比(mL/g)10:1,原料浸泡时间20min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	冯颖	沈阳农业大学食品学院	85	785	14.0	25.0
3	王建国		7	110	7.0	7.0
4	房博	沈阳农业大学食品学院	1	10	1.0	1.0