不同提取方法对北京市早园竹叶黄酮提取效率比较

• 作者: 张珊珊 赵晓红
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 早园竹叶 提取 黄酮
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 167-170
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3264字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.03.048

摘要

通过正交试验确定热水浸提、水-醇浸提、超声辅助萃取法提取北京地区早园竹叶黄酮的最佳提取条件,并比较3种不同方法的提取效率.结果表明,超声提取方法在最优提取条件下提取率高于其他两种方法,可以使总黄酮提取率达到2.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓红	北京联合大学应用文理学院	48	431	12.0	17.0
2	张珊珊	首都师范大学生命科学院	2	24	2.0	2.0