细菌碱性蛋白酶进行环境友好性无灰无硫化物酶脱毛的研究

• 作者: A.Raiaram B.Murali Manohar R.Puvanakrishnan S.Sivasubramanian 王睿
• 来源期刊: 北京皮革：中
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白酶 皮革 污染 胶原 石灰 蛋白聚糖
• 年，卷（期）: bjpgzwpgxxbz_2008,（7）
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 分类号: TS541

摘要

随着人们对于制革工业的环境影响的关注日益加强，使得发展酶制剂代替造成污染的化学品进行制革工艺生产成为必要。在本研究中，采用一种细菌碱性蛋白酶的保毛工艺实施酶脱毛，彻底的杜绝使用石灰和硫化物。为了评价酶脱毛工艺的效率，我们对两个对照样进行了广泛的研究：一个是传统的石灰一硫化物工艺，另外一个是在减少石灰和硫化物的情况下添加酶制剂的酶脱毛工艺。我们开发的工艺较之对照样，在6小时内即可达到完全酶脱毛，缩短了脱毛时间，同时，由于酶脱毛依靠浸渍法从而避免使用硅酸盐载体。对脱毛后的皮进行组织学和扫描电子显微镜分析发现酶脱毛工艺可以完全除去毛和表皮，并且可以适当打开真皮层的纤维结构。胶原并没有被破坏，成革质量令人满意。该工艺很大程度上减少了废水排放，例如生化需氧量、化学需氧量，总溶解固体，总悬浮固体都降低了。物理化学性质的研究也表明酶脱毛工艺得到的皮革质量与对照系统的皮革质量相当，甚至超过后者。所以，发展酶脱毛工艺进行绿色脱毛模式对于面对环境压力的制革行业来说，具有深远的影响。