某市2003-2007年食物中毒情况分析

• 作者: 梁建平
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 预防控制 分析
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 695-697
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3
• 字数: 2015字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2008.03.024

摘要

目的 探讨某市食物中毒的发生规律和特点,为有效预防和控制食物中毒提供科学依据. 方法 对某市2003-2007年食物中毒的发生情况进行描述性统计分析. 结果 2003-2007年某市共发生食物中毒84起,中毒人数1 836人,发病率为14.12/10万;中毒食品主要以肉及肉制品最多,中毒起数占38.10%,中毒人数占36.76%;细菌性食物中毒的中毒起数和中毒人数分别占58.33%和61.33%,其中副溶血性弧菌分别占26.19%和24.95%;食物中毒的发生场所集中在集体食堂,分别占47.62%和52.29%;发生时间集中在第三季度,分别占42.86%和43.19%. 结论 加强宣传教育和培训,加大行政执法力度,突出重点季节、重点场所、重点环节的防控工作,是预防某市食物中毒的有效措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁建平		13	59	5.0	6.0