meso-四(4-氨苯基)卟啉测定小麦面粉中痕量铅的研究

• 作者: 周连文
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 铅 卟啉 分光光度法
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 277-278
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 1685字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种测定小麦面粉中痕量铅的新方法,研究了在Tween-80存在下,铅与非水溶性试剂meso-四(4-氯苯基)卟啉的显色反应条件,提出了一个高灵敏度测定铅的分光光度法.络合物的最大吸收波长为466nm,组成摩尔比为1:1,铅含量在0～6mg/10mL范围内有较好的线性关系,表观摩尔吸光系数为1.74 × 105L·mol-1·cm-1,并将其应用于面粉中痕量铅的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周连文	德州学院化学系	33	127	7.0	9.0