对甲苯磺酸催化合成没食子酸异戊酯

• 作者: 乐长高 姜国芳 许剑平
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 没食子酸 异戊醇 对甲苯磺酸 没食子酸异戊酯 合成
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 255-256
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1933字
• 语种: 中文

摘要

以没食子酸和异戊醇为原料,对甲苯磺酸为催化剂,合成了没食子酸异戊酯.在单因素实验的基础上,通过正交实验得出没食子酸异戊酯合成的最佳条件为:酸醇摩尔比1:7.5(0.01mol没食子酸),催化剂用量1.00g、反应温度125℃,反应时间4h,产率为78.51%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乐长高		103	677	13.0	21.0
2	姜国芳		38	305	10.0	16.0
3	许剑平		13	76	6.0	8.0