康宁木霉产木聚糖酶的稳定性研究

• 作者: 明红 曹香林 朱浩拥 王俊丽 田晓龙 聂国兴
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 木聚糖酶 离子 温度 pH值
• 年，卷（期）: 2009,（16）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2009.16.015

摘要

本文研究了不同无机离子、pH值和温度对康宁木霉(Trichoderma koningii)产木聚糖酶稳定性的影响.结果表明:(1)不同种类、不同浓度的无机离子对木聚糖酶的活性表现出不同程度的激活或抑制作用.Cu2+、Mn2+和Ba2+可抑制木聚糖酶活性,而Co2+、Na+、K+、Fe2+、Ca2+和Mg2+可激活木聚糖酶活性.(2)不同pH和温度对木聚糖酶的活性也有显著影响.康宁木霉产木聚糖酶的最适保存pH和温度分别是7.0和30℃.且在pH 5～8时相对酶活可保持80%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	聂国兴	河南师范大学生命科学学院	165	1275	18.0	30.0
2	王俊丽	河南师范大学生命科学学院	44	518	12.0	21.0
3	曹香林	河南师范大学生命科学学院	26	311	8.0	17.0
4	明红	新乡医学院生命科学技术系	18	256	7.0	15.0
5	朱浩拥	新乡医学院生命科学技术系	1	7	1.0	1.0
6	田晓龙	新乡医学院生命科学技术系	1	7	1.0	1.0