高油酸花生对大白鼠血脂水平影响的研究

• 作者: 曹玉良 李红霞 杨庆利 潘丽娟 禹山林 闵平
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 高油酸 大白鼠 血脂
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: S565.203
• 字数: 2147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4093.2009.03.002

摘要

目的:观察高油酸花生在高血脂症形成过程中对大白鼠血脂水平的影响.方法:选取50只Wistar大自鼠,随机分为5组,每组10只,高油酸花生分为5%和10%两个剂量组,普通花生设10%一个剂量组,另设一个高脂饲料组及一个基础饲料组;除基础饲料组外,其他4个组喂含有猪油的高脂饲料一个月,建立高脂模型.模型建好后,分别用10%普通花生饲料、5%高油酸花生饲料和10%高油酸花生饲料喂养一个月后,取尾血,测血清TC、TG、HDL-C、LDL-C四项指标.结果:高油酸花生饲料显示出能降低大白鼠血清中的TC、TG含量(P<0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨庆利		47	525	14.0	19.0
2	禹山林		82	1174	20.0	30.0
3	李红霞		3	44	3.0	3.0
4	潘丽娟		23	208	9.0	13.0
5	闵平		12	196	6.0	12.0
6	曹玉良		9	145	6.0	9.0