海藻酸寡糖生物活性研究

• 作者: 李宪臻 江琳琳 陈晓艺 陈温福
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻酸寡糖 水稻 激发子活性
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生物与食品工程
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.25|Q557.1
• 字数: 2642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2009.03.001

摘要

化学农药的随意使用已经引起严重的生态环境污染和药物残留等危害人类健康问题,寡糖作为激发子能够诱导植物细胞产生自我防御响应,以抵御外来微生物的侵染.海藻酸经海藻酸降解酶分解形成不同聚合度的寡糖,大豆子叶法检测发现聚合度为6.8的海藻酸寡糖具有较高的激发子活性,以此海藻酸寡糖处理水稻芽,能够激发水稻细胞产生植保素,其形成量与所用水稻种子的萌发时间有关,用萌发5d后的水稻芽检测海藻酸寡糖生物活性时灵敏度最高,而且,水稻种子的不同处理方法影响植保素的产生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈温福	沈阳农业大学水稻研究所	171	4136	34.0	56.0
2	陈晓艺	大连工业大学生物与食品工程学院	18	107	5.0	10.0
3	李宪臻	大连工业大学生物与食品工程学院	59	256	9.0	14.0
4	江琳琳	沈阳农业大学水稻研究所	3	26	2.0	3.0