纤维素酶固态发酵动力学的研究

• 作者: 刘德华 周玉杰 张建安 戴玲妹 王欣昌 郝俊斌
• 来源期刊: 可再生能源
• 学科: 工学
• 关键词: 固态发酵 纤维素酶 氨基葡萄糖 动力学
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与试验
• 页码范围: 27-31,37
• 页数: 6页
• 分类号: TQ920.1|TQ426.97
• 字数: 3663字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5292.2009.01.007

摘要

以稻壳和麸皮混合物为基质,进行纤维素酶固态发酵动力学的研究.以氨基葡萄糖含量表征生物量,建立了纤维素酶固态发酵过程中细胞生长、产酶和二氧化碳释放速率动力学模型,并得到模型参数.动力学分析结果表明,在不同培养温度和基质配比下,最大菌体量与最大酶活呈正相关;在适宜培养温度下,预期最大酶活与最大CO2释放速率也呈一定的正相关关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘德华	清华大学化学工程系	133	1897	26.0	36.0
2	戴玲妹	清华大学化学工程系	17	319	10.0	17.0
3	张建安	清华大学核能与新能源技术研究院	57	867	16.0	27.0
4	周玉杰	清华大学核能与新能源技术研究院	13	295	10.0	13.0
5	王欣昌	清华大学核能与新能源技术研究院	5	31	3.0	5.0
6	郝俊斌	清华大学核能与新能源技术研究院	2	7	1.0	2.0