蛋白酶和植酸酶联合添加降低肉仔鸡氮磷排放的研究

• 作者: 万振环 呙于明 王忠 袁建敏 赵剑
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 蛋白酶 肉仔鸡 生产性能 氮 磷
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 80-85
• 页数: 6页
• 分类号: S81
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2009.05.013

摘要

探讨不同酶制剂组合在低能、低氮蛋白、低磷日粮中对肉仔鸡生产性能和氮、磷排放的影响.选用288只1日龄爱拔益加父母代母系公雏,进行4种日粮处理:①按总氨基酸需要配制正常能量、粗蛋白质和总磷营养水平日粮(CK正),②按可消化氨基酸需要配制低能、低蛋白、低磷日粮(CK低),以及在CK低基础上分别添加③蛋白酶+植酸酶和④蛋白酶+淀粉酶+木聚糖酶+植酸酶共2种组合的酶制剂,测定了生产性能、氮、磷代谢等指标.结果表明:低营养水平日粮(CK低)导致肉仔鸡生产性能显著下降,添加2种酶制剂组合均能显著改善其生产性能和综合生产指数,达到正常营养水平日粮(CK正)的效果.2种酶制剂组合均显著降低粪便中磷、氮排放,其中以蛋白酶+植酸酶组合效果最好,按食入日粮计磷、氮排放分别比CK正降低26.06%和10.76%.结果说明,蛋白酶+植酸酶组合更有利于提高氮、磷利用率进而降低肉仔鸡粪便氮、磷的排放.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵剑		3	19	2.0	3.0