杏鲍菇工厂化栽培基质的研究

• 作者: 尚晓冬 廖志敏 潘迎捷 谭琦 郭倩
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇 培养基 工厂化栽培
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2009.02.014

摘要

在工厂化栽培条件下,比较传统培养基原料对杏鲍菇生长的影响,并筛选出适合的配方.结果表明,以玉米芯为主要碳源的配方与木屑和棉籽壳相比,其产量较高,栽培周期短,适合作为工厂化栽培的碳源物质.其中17号配方单瓶产量最高为147 g,与其他配方有显著差异.氮源中麸皮与米糠对比,对产量的影响不明显.添加不同梯度麸皮试验表明,子实体产量随麸皮添加量减少而降低,氮源添加量在35%～40%为适合比例.