半乳糖苷化修饰葡萄糖氧化酶提高其热稳定性

• 作者: 李任强 李琳子 殷海波 贾楠 郑小郎
• 来源期刊: 暨南大学学报(自然科学与医学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 葡萄糖氧化酶 半乳糖 化学修饰 热稳定性
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 305-309
• 页数: 5页
• 分类号: Q814
• 字数: 4275字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2009.03.015

摘要

利用一种单胺化的半乳糖衍生物,在炭化二亚胺的催化下,对葡萄糖氧化酶(COD)进行糖苷化修饰,并利用蓖麻凝集素亲和层析分离已修饰的和未修饰的酶.修饰后的酶经荧光光谱和吸收光谱分析,证实其结构发生了变化.酶活性检测证明了修饰后GOD的热稳定性增加,在较高温度如在55℃下酶活性提高了7.28倍.本研究为拓宽COD的应用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾楠	暨南大学生物工程学系	4	13	2.0	3.0
2	殷海波	暨南大学生物工程学系	3	4	1.0	1.0
3	李任强	暨南大学生物工程学系	36	143	7.0	10.0
4	李琳子	暨南大学生物工程学系	4	5	1.0	1.0
5	郑小郎	暨南大学生物工程学系	1	2	1.0	1.0