海洋保健食品的研究开发

• 作者: 林福亮
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 海洋保健食品 研究开发 人类生存环境 研究与开发 老龄化社会 食源性疾病 健康意识
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: TS261.11

摘要

保健（功能）食品被人们誉为21世纪的食品，它的研究与开发，正在随着人类生存环境的恶化，人类走向老龄化社会，各种食源性疾病不断加剧以及人们健康意识的不断提高，而日益受到人们的广泛关注。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林福亮		7	0	0.0	0.0