体外培养发现二花脸猪粪样菌群具有降解大豆黄酮产生雌马酚的能力

• 作者: 于卓腾 姚文 朱伟云
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 二花脸猪 大豆黄酮 雌马酚 体外培养 变件梯度凝胶电泳(DGGE)
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 164-167
• 页数: 4页
• 分类号: R151.1
• 字数: 2575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2009.01.032

摘要

通过体外培养研究了 3窝(A、B、C) 二花脸猪的粪样微让物对大豆黄酮的降解和雌马酚的产生规律.每窝各含1头母猪和3头仔猪.通过HPLC测定培养液中大豆黄酮和雌马酚的含最,并通过变性梯度凝胶电泳(DGGE) 图谱分析每窝猪粪样微生物的变化规律.结果表明12头猪中有8头猪的粪样微生物可将大豆黄酮降解成雌马酚.其中A窝母猪粪样微生物小能代谢大豆黄酮,但在断奶后的2头仔猪粪样培养液中检测到雌马酚;B窝和C窝母猪粪样培养液中均检测到较高含量的雌马酚,在B窝1头仔猪和C窝3头仔猪炎样培养液中均检测到雌马酚.通过DGGE指纹图谱分析,每窝猪粪样培养液中可检测到雌马酚的猪粪样细菌菌群之间的相似性均大于60%,高于它们与未检测到雌马酚的猪粪样菌群的相似性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于卓腾	南京农业大学消化道微生物研究室	9	164	6.0	9.0
2	姚文	南京农业大学消化道微生物研究室	81	1511	20.0	37.0
3	朱伟云	南京农业大学消化道微生物研究室	155	2823	28.0	45.0