4种植物蛋白对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫和体成分的影响

• 作者: 伍代勇 叶元土 张宝彤 郑石轩
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 儿纳滨对虾 豆粕 花生粕 棉粕 菜粕 生长 免疫
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 174-180
• 分类号: S963.1
• 字数: 4897字
• 语种: 中文

摘要

在使用30%鱼粉的基础上,分别添加27%豆粕、24%花生粕、24%棉粕、31%菜粕,以一高鱼粉组(含鱼粉46%)和商品饲料作参照,挑选初均重(0.60±0.02)g凡纳滨对虾,在室内养殖系统中饲养8周后,比较4种植物蛋白对凡纳滨对虾生长性能和非特异性免疫指标的影响.结果表明:(1)豆粕组、花生粕组南美白对虾的生长性能与鱼粉组和商品饲料无显著差异(P>0.05);棉粕组对虾生长显著低于鱼粉组(P<0.05),与商品饲料差异不显著(P>0.05);菜粕组对虾生长最差,显著低于其余各试验组(P<0.05).(2)4种植物蛋白组与鱼粉组相比,对虾血清蛋白含量、血清PO活性、血清和肝胰腺的SOD活性均没有显著的差异(P>0.05).而菜粕组血清PO活性显著低于商品料和豆粕组(P<0.05);棉粕组肝胰腺CAT活性与菜粕组和商品饲料存在显著差异(P<O.05);棉粕和花牛粕组肝胰脏GOT和GPT活性显著高于商品饲料和豆粕组(P<0.05),而豆粕组和菜粕组GOT和GPT活性与鱼粉组无显著差异(P>0.05),但显著高于商品饲料(P<0.05).(3)4种植物蛋白对对虾肌肉干物质、粗蛋白含量没有显著影响(P>0.05),而菜粕组肌肉脂肪含量却较鱼粉组、豆粕组和棉粕组均显著降低(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宝彤		65	340	9.0	15.0
2	叶元土	苏州大学生命科学学院	212	1802	22.0	29.0
3	伍代勇	苏州大学生命科学学院	12	101	5.0	10.0
5	郑石轩		4	98	3.0	4.0