灰树花菌丝体多糖的硫酸酯化及其降血脂作用

• 作者: 杨庆伟 金玉妍 鲁梅芳
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 灰树花 硫酸酯化多糖 降血脂
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: Q539
• 字数: 2664字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2009.04.007

摘要

对灰树花菌丝体的水不溶性多糖进行硫酸酯化,得到硫酸酯化多糖(S-GF),并对其进行降血脂活性研究.通过对S-GF的红外光谱分析,其中两个特征吸收峰(1 236和823 cm-1)的出现表明硫酸酯化反应已经完成.S-GF中硫酸根质量分数为17.7%.通过Sephadex G50柱层析图谱,证明S-GF为均一组分.小鼠实验表明,S-GF明显反映出对小鼠血脂的调节作用.在实验条件下给药剂量为50mg/(kg·d)时,高血脂症模型小鼠可达到治愈的程度.S-GF呈现出明显的降血脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁梅芳	天津科技大学食品工程与生物技术学院	29	310	11.0	15.0
2	金玉妍	天津科技大学食品工程与生物技术学院	4	30	2.0	4.0
3	杨庆伟	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	15	1.0	2.0