氨化处理对新银合欢的营养成分和人工瘤胃发酵特性的影响

• 作者: 刘利平 王之盛 蔡义民 黄文明
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 新银合欢 营养成分 氨化 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2009,（17）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S816.32
• 字数: 3455字
• 语种: 中文

摘要

试验对新银合欢枝叶、种子和英的常规营养成分和含羞草素含量进行了测定;以及氨化对新银合欢养分和含羞草素含量的影响.采用2×2因子试验设计(处理1为氨化新银合欢;处理2为氨化新银合欢+玉米:处理3为耒氨化新银合欢;处理4为未氨化新银合欢+玉米),结合双外流连续培养系统研究了新银合欢的发酵特点.结果表明:新银合欢枝叶、种子和英粗蛋白含量分别为27.33%、27.37%、6.02%,粗纤维含量分别为16.9%、12.85%、47.59%,含羞草素含量分别为2.75%、4.5%、0.22%.新银合欢枝叶氨化后粗蛋白含量显著升高(P<0.05),含羞草素、粗脂肪含量极显著降低(P<0.01),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05).氨化处理新银合欢对瘤胃pH有明显影响,提高了氨释放速度;添加玉米共同发酵有利于维持瘤胃稳定和提高对氨氮的利用效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王之盛	四川农业大学动物营养研究所	179	1767	23.0	32.0
5	黄文明	四川农业大学动物营养研究所	6	77	4.0	6.0
9	刘利平	四川农业大学动物营养研究所	2	9	2.0	2.0