根部淹水对菘蓝活性成分的影响

• 作者: 唐晓清 温建云 王康才
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 淹水胁迫 大青叶 靛蓝 靛玉红
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 832-836
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1|Q946.91
• 字数: 3596字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.05.026

摘要

对菘蓝幼苗根系进行不同深度的淹水处理,采用HPLC法测定不同处理下菘蓝叶中靛蓝、靛玉红的含量.结果表明,淹水处理初期样品与对照相比,靛蓝的含量呈上升趋势,淹水后期急剧下降;靛玉红含量在淹水第1 d急剧上升,之后随淹水时间延长不断降低.淹水深度越深对靛蓝、靛玉红含量影响越大.适当的淹水处理能诱导菘蓝叶中次生代谢产物靛蓝、靛玉红的合成与积累.该结果可为栽培菘蓝的质量控制和有效利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐晓清	南京农业大学中药材研究所	78	624	13.0	20.0
2	王康才	南京农业大学中药材研究所	184	1651	19.0	26.0
3	温建云	南京农业大学中药材研究所	1	6	1.0	1.0