果蔬农药残留快速检测技术的研究现状

• 作者: 周振中
• 来源期刊: 武警工程学院学报
• 关键词: 农药残留量 酶抑制法 免疫分析法 快速检测
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础·应用
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为给果蔬产品中有机磷农药残留量检测提供参考方法,对目前已报道的农药残留量快速检测方法作一综述.介绍了化学法、酶抑制法(比色法、速测卡法和生物传感器法)、活体检测法和免疫检测法等农药残留检测方法,讨论了各方法的基本原理及其优缺点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周振中	武警工程学院军事经济系	15	16	2.0	4.0