不同浓度的硒对水培韭菜品质的影响

• 作者: 卢敏敏 洪坚平
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 韭菜 硒 水培 品质
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 340-342
• 页数: 3页
• 分类号: S633.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2009.04.013

摘要

为了了解太谷县自来水水质条件下,不同浓度的硒对水培韭菜生长品质的影响,通过水培法, 采用完全随机设计,设置了0.05、0.10、0.50、1.00、2.00、4.00 mg·L-1六个硒浓度进行了对比研究 ,试验结果表明,营养液中加入适量浓度的硒 (≤0.10 mg·L-1),韭菜硝酸盐含量降低了37%,Vc含量提高了54%,还原糖含量提高了60%,叶绿素含量提高了39%.营养液中加入低浓度的硒(≤0.10 mg·L-1)能明显改善韭菜的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪坚平	山西农业大学资源环境学院	151	1986	27.0	37.0
2	卢敏敏	山西农业大学资源环境学院	9	46	4.0	6.0