食品营养与检测专业课程体系建设的探索与实践

• 作者: 陈江萍
• 来源期刊: 职业时空
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养与检测专业 课程体系 优化整合
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 教育教学研究
• 页码范围: 104-105
• 页数: 2页
• 分类号: G64
• 字数: 4116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8963.2009.10.061

摘要

根据高职教育特点,提出构建食品营养与检测专业以工作过程为导向的模块化课程体系,以提高人才培养质量,更好地适应社会对人才的需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈江萍		29	105	5.0	10.0