红枣中生物黄酮的提取及分析方法研究

• 作者: 席峰 李清龙 李铭芳 诸汉华
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红枣 总黄酮 提取工艺 紫外-可见分光光度法
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 1156-1159
• 页数: 4页
• 分类号: S665.1|O622.4
• 字数: 1906字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2009.06.035

摘要

采用正交设计实验,以红枣中总黄酮得率为考察指标,对影响红枣总黄酮提取率的因素进行探讨.得出红枣总黄酮提取的最优化条件:水浴温度为65℃,乙醇浓度为70%,提取时间为1.5 h,固液比为1:30.并利用紫外-可见分光光度法测定了5种红枣总黄酮的含量.研究方法操作简单,重复性好,结果可靠,为红枣生物类黄酮的进一步研究开发提供了很好的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李铭芳	江西农业大学理学院	20	124	7.0	10.0
2	席峰		1	21	1.0	1.0
3	李清龙	江西农业大学理学院	1	21	1.0	1.0
4	诸汉华	江西农业大学理学院	1	21	1.0	1.0