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摘要:
水产品加工后.大量的下脚料因得不到及时有效的加工,往往导致腐烂发臭。如何有效处理下脚料,成了水产加工企业最头痛的问题之一。
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经济效益
氨化竹笋加工下脚料饲用价值研究
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加工下脚料
蛋白质
氨化
饲料
酶解章鱼下脚料的产物分析
章鱼
下脚料
蛋白酶水解
复合氨基酸
抗氧化多肽
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 下脚料改造成饲料每年增效数千万
来源期刊 江西饲料 学科 工学
关键词 下脚料 水产品加工 增效 饲料 改造 加工企业 发臭 腐烂
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45
页数 1页 分类号 TS254.9
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研究主题发展历程
节点文献
下脚料
水产品加工
增效
饲料
改造
加工企业
发臭
腐烂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油与饲料科技
双月刊
2096-8515
36-1352/S
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
44-103
出版文献量(篇)
4573
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