气调保鲜果蔬传热传质的数值模拟及实验研究

• 作者: 季阿敏 李杰
• 来源期刊: 林业机械与木工设备
• 关键词: 气调贮藏 TDMA法 数值模拟 实验研究
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TP311
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-2953.2009.12.008

摘要

通过建立气调贮藏环境中传热过程的数学模型以及采用TDMA法编制计算程序,对气调库的降温进行数值计算,并对相应的过程进行了实验研究.测试结果与编制计算程序的计算结果吻合较好,从而验证了数学模型的正确性和计算程序的可靠性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季阿敏	哈尔滨商业大学土木与制冷工程学院	36	220	9.0	13.0
2	李杰	哈尔滨商业大学土木与制冷工程学院	27	77	5.0	8.0