影响稻米品质的因素及对策

• 作者: 马文菊
• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 农作物 稻米品质 要素 影响因素 措施
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 品种与栽培
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S513
• 字数: 3444字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1161.2009.04.003

摘要

针对我国稻米生产重视产量而忽视品质的倾向,提出从高产向优质安全转变的观点.阐述稻米品质的概念、构成要素与优质标准,介绍目前水稻品种品质的现状,探讨品种遗传特性、环境、栽培条件等影响稻米品质的主要因素,并提出提高稻米品质的有效措施,以期为提高水稻的稻米品质提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马文菊		7	41	4.0	6.0