许嘉璐先生淮扬菜

• 作者: 许嘉璐
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 淮扬菜 全国人民代表大会 中华传统文化 海峡两岸 语言文字 软兜长鱼 现代化 语言学
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

2004年11月，全国人民代表大会常委会许嘉璐副委员长来准安主持“第二届海峡两岸中华传统文化与现代化研讨会”。在准安迎宾馆就餐时，身为语言学家、中国语言文字工作委员会主任的他，看到菜单上“软兜长鱼”四字。