个儿小的菊花鸡

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 菊花 市场价格 营养成分 营养丰富 维生素 氨基酸 肉质
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: S858.31

摘要

菊花鸡以体型小巧．肉质细嫩而著称。菊花鸡体重一般在550—1000克之间，它的体型越小，肉质越细腻，因此550克左右的菊花鸡最受市场欢迎。菊花鸡的价格是普通肉鸡价格的4—5倍．市场价格为每千克50元。这主要是因为菊花鸡90天才能上市，比普通肉鸡多出了将近1个月的时间．鸡肉的营养成分高。个头小的鸡蛋营养丰富。含有人体所需的多种氨基酸和维生素。玲珑菊花鸡的鸡蛋卖到3元/个。