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当前肉类食品安全存在的主要问题
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摘要：
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肉类食品安全存在的问题分析
肉类
食品
标准
问题
措施
肉类食品冷藏过程中的安全管理
商业冷库
食品冷藏
食品安全
肉类食品保鲜技术的研究进展
肉制品
保鲜
货架期
我国肉类食品安全风险现状与对策
肉类
食品安全
风险
对策
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期刊影响力
现代畜牧科技
主办单位：
黑龙江省畜牧研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-9737
CN：
23-1592/S
开本：
大16开
出版地：
黑龙江省齐齐哈尔市
邮发代号：
14-304
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
33830
总下载数（次）
20
总被引数（次）
20024
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