走进黎巴嫩的"乡村小镇"

• 作者: 王萍
• 来源期刊: 中国烹饪
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 环球食尚
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

黎巴嫩、巴勒斯坦一带的游牧部落有迁徙的传统习惯,在游牧的过程中,他们逐渐把其他地域的美食传统吸收进来并发扬光大,形成自己丰富而细腻的烹饪法则.