葡萄糖处理豆粕对蛋白质保护效果的研究

• 作者: 张骞 李智春 栗文钰 王潍波 赵国琦
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄糖 豆粕 干物质降解率 蛋白质降解率 尼龙袋法
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: S823.5
• 字数: 3964字
• 语种: 中文

摘要

以3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用尼龙袋法研究分别添加0、1%、3%、5%、7%、9%葡萄糖保护豆粕,对奶牛瘤胃内不同时间点DM、CP消失率及其动态降解率的作用效果.结果表明:在不同时间点下,提高葡萄糖添加量可使DM、CP消失率逐渐降低,所有试验组与未处理组差异均极显著(P<0.01),DM、CP有效降解率降低最高分别达28.78%和24.82%,不同添加量下,添加量为7%、9%的2组组间差异不显著(P>0.05).本试验结果证明,葡萄糖加热处理是一种有效保护豆粕蛋白质的方法,且葡萄糖的适宜添加水平为7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦	扬州大学动物科学与技术学院	340	2188	20.0	29.0
2	王潍波	扬州大学动物科学与技术学院	28	91	6.0	8.0
3	张骞	扬州大学动物科学与技术学院	19	106	6.0	9.0
4	李智春	扬州大学动物科学与技术学院	8	30	3.0	5.0
5	栗文钰	扬州大学动物科学与技术学院	9	48	3.0	6.0