推广液体菌种以改变食用菌生产方式

• 作者: 杨辉德
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 固体菌种 液体菌种 生产方式
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 经验论坛
• 页码范围: 93
• 页数: 1页
• 分类号: S646
• 字数: 1591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.11.064

摘要

传统食用菌生产以固体菌种作种子,因污染率高、上下菌龄不一致,导致食用菌产业在过去几十年只是在量方面增加,而没有实现质的提高.通过应用多学科技术,组合研制成功CQY液体菌种培养器及配套生产工艺.该技术生产的液体菌种在食用菌生产上推广运用,改变了过去作坊式、高污染、周期长、高风险的行业生产格局,食用菌生产开始向高质量、标准化、工业化方向迈进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨辉德	湖北省黄冈职业技术学院生物工程系	5	10	2.0	3.0