玉米籽皮稀酸水解液脱毒发酵制备丁二酸的可行性

• 作者: 刘宗敏 吴昊 姚嘉旻 姜岷 左鹏 陈可泉 韦萍
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水解 脱毒 发酵 玉米籽皮 丁二酸
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 267-272
• 页数: 6页
• 分类号: S216|IQ92
• 字数: 7190字
• 语种: 中文

摘要

丁二酸是一种重要的碳四平台化合物,利用非粮生物质替代淀粉制各丁二酸可保证粮食安全并降低原料成本.玉米籽皮是一种廉价的非粮牛物质,该文采用稀酸水解玉米籽皮制备混合糖液,并对玉米籽皮稀酸水解液的脱毒条件进行了优化,优化结果为:活性炭用量1%(m/V)、pH4.O、作用温度30℃、作用时间30 min.在此工艺条件下,水解液的脱色率为92.27%,糠醛脱除率75%,5.羟甲基糠醛脱除率53%,多酚类化合物脱除率98%,总糖损失低于5%.经过脱毒处理后,产琥珀酸放线杆菌NJ113均能利用水解液中的葡萄糖、木糖、阿拉伯糖,培养基总糖浓度为50g/L时,丁二酸分批发酵的质量收率可达0.68.g/g,浓度可达34.2 g/L,生产强度达0.83g/L·h),总糖浓度为68.2 g/L时,丁二酸质量收率仍可达0.62 g/g,浓度42.3 g/L,生产强度O.98 g/(L·h).发酵试验表明脱毒的玉米籽皮稀酸水解液作为碳源厌氧发酵制备丁二酸具有可行性.