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精品汇梧桐
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摘要：
温拌活海参
主料:海参100克.
辅料:芥兰50克,红、黄椒适量.
调料:盐2克,味精3克,日本绿芥辣膏5克.
制法:活海参用80℃温水埠烫,捞出沥干:芥兰、红黄椒分别改刀,焯烫成熟;将海参加芥兰、红黄椒、盐、味精、绿芥辣膏拌匀即可.
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期刊影响力
中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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596
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