高效液相色谱法测定小麦粉中的赭曲霉毒素

• 作者: 李卫丽
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 赭曲霉毒素 小麦粉 赭曲霉毒素免疫亲和柱 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 经济交流
• 页码范围: 1154
• 页数: 1页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

赭曲霉毒素是天然存在的霉菌衍生代谢产生的一种真菌毒素,能使人的肾脏受损、动物的产蛋率下降.它是一种免疫抑制剂,同时,也可能是一种致癌物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李卫丽		1	0	0.0	0.0