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摘要:
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紫菜牡蛎豆腐复合软罐头的研制
牡蛎
紫菜
豆腐
软罐头
生产工艺
紫菜过热蒸汽干燥特性研究
紫菜
过热蒸汽干燥
干燥特性
脱腥紫菜饮料的研制
紫菜
发酵脱腥
饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 紫菜豆腐汤解喉痛
来源期刊 家庭医药·快乐养生 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目 保健乐园
研究方向 页码范围 45
页数 分类号
字数 1385字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 白晓菊 67 170 8.0 12.0
2 夏丽 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
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2009(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭医药·快乐养生
月刊
1671-4954
45-1301/R
广西省南宁市古城路31号
chi
出版文献量(篇)
12193
总下载数(次)
1
总被引数(次)
337
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