食品专业《微生物学》实验教学方法研究

• 作者: 崔景花 张红印
• 来源期刊: 湖南中学物理·教育前沿
• 学科: 教育
• 关键词: 微生物学 综合性、设计性实验 教学
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 教法研究
• 页码范围: 114-114,15
• 页数: 2页
• 分类号: G642.423
• 字数: 1856字
• 语种: 中文

摘要

笔者根据多年来的实验教学实践及探索,探讨了食品科学与工程专业<微生物学>综合性、设计性实验教学的理念、教学方法及教学注意事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张红印	江苏大学食品与生物工程学院	51	384	12.0	17.0