60Co γ射线共辐射制备玉米淀粉-丙烯酰胺接枝物

• 作者: 杜先锋 陈芳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 辐射 玉米淀粉 丙烯酰胺 接枝共聚
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 188-190
• 页数: 3页
• 分类号: TS236.9
• 语种: 中文

摘要

采用60Coγ射线共辐照的方法制备出了淀粉与丙烯酰胺的接枝共聚物,并计算接枝率.研究了吸收剂量、反应温度、淀粉与丙烯酰胺配比对接枝反应的影响,获得了相关结果.淀粉与丙烯酰胺共辐照剂量约10kGy,反应温度30℃,丙烯酰胺与淀粉配比2:1的条件下可以获得较高的接枝率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜先锋		125	1328	18.0	32.0
2	陈芳		5	45	3.0	5.0