马齿苋中类黄酮及单宁含量的测定

• 作者: 李水清 舒俊峰 马鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 马齿苋 总黄酮 单宁 分光光度法
• 年，卷（期）: 2009,（35）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 17700-17701
• 页数: 2页
• 分类号: S567.21~+9
• 字数: 1797字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.35.093

摘要

[目的]为马齿苋的综合开发提供科学依据.[方法]采用乙醇浸提法测定马齿苋中类黄酮含量,并用分光光度法测定马齿苋中单宁的含量.[结果]建立了计算马齿苋中类黄酮含量的线性方程：y=0.111 2x-0.000 5(y为吸光度;x为芦丁溶液浓度),相关系数R＝0.999 1;计算单宁含量的线性方程：y=0.074 1x+0.003 3(y为吸光度;x为单宁酸标准溶液浓度),相关系数R=0.999 5.两者的浓度和吸光度之间都存在极显著的线性关系.并测定出马齿苋中类黄酮及单宁的含量分别为(12.05±0.18)、(10.64±0.26)mg/g.[结论]该结果可为充分利用马齿苋这一植物资源提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李水清	长江大学化学与环境工程学院	60	318	9.0	15.0
2	马鹏	长江大学化学与环境工程学院	1	6	1.0	1.0
3	舒俊峰	长江大学化学与环境工程学院	1	6	1.0	1.0