微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量

• 作者: 刘志勇 王莉 陈宏伟 顾承志 鲁建江
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波技术 马齿苋 黄酮 多糖 含量测定
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 70,73
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2535字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.05.028

摘要

采用分光光度法从马齿苋中提取有效成分总黄酮、多糖,并测定其含量.结果表明,马齿苋中总黄酮含量5.79%,平均回收率为98.69%,RSD＝1.53%(n＝3);多糖含量8.93%,平均回收率为98.52%,RSD＝1.39%(n＝3).本试验首次运用微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量,反应速度加快,收率提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁建江	石河子大学师范学院	56	851	18.0	28.0
2	王莉	石河子大学师范学院	23	626	16.0	23.0
3	顾承志	石河子大学师范学院	29	462	11.0	21.0
4	刘志勇	石河子大学师范学院	43	542	13.0	22.0
5	陈宏伟	石河子大学师范学院	23	553	13.0	23.0