转基因食品常用检测方法的研究现状与展望

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因食品 基因重组 现状 安全性 展望
• 年，卷（期）: 2009,（29）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 14066-14069
• 页数: 4页
• 分类号: Q789
• 字数: 6497字
• 语种: 中文

摘要

介绍了转基因食品的发展现状,简述了常用的转基因技术,重点罗列了食品安全控制中转基因成分的检测方法,并在此基础上对不同的检测方法进行了比较.