转基因食品安全及其研究现状

• 作者: 许加银 郑凯芸 陈文德
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 转基因食品 研究现状 安全性 前景展望
• 年，卷（期）: 2013,（36）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 14047-14049
• 页数: 3页
• 分类号: S181.3
• 字数: 4098字
• 语种: 中文

摘要

该文对转基因食品的研究现状进行综述,介绍了转基因食品的安全及管理问题,并对我国转基因食品发展前景进行展望,为转基因食品的合理使用提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文德	成都理工大学旅游与城乡规划学院	96	541	12.0	19.0
2	郑凯芸	成都理工大学旅游与城乡规划学院	2	5	2.0	2.0
3	许加银		1	3	1.0	1.0