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摘要:
[目的] 对β-淀粉酶的固定化工艺进行探讨.[方法] 以D301大孔阴离子树脂为载体,采用离子交换吸附法固定化β-淀粉酶,测定酶活性.[结果] 加酶量为500 U/g(树脂,湿重),pH值为5.6,在45 ℃下恒温振荡3 h,固定化酶的酶活可达180 U/g载体.[结论] 制备的固定化酶,其温度稳定性、pH稳定性、储藏稳定性和操作稳定性较好.
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文献信息
篇名 D301大孔阴离子树脂固定化β-淀粉酶的研究
来源期刊 安徽农业科学 学科 工学
关键词 β-淀粉酶 D301大孔阴离子树脂 固定化
年,卷(期) 2009,(33) 所属期刊栏目 农业基础科学与方法
研究方向 页码范围 16218-16220
页数 3页 分类号 TS201.2~+5
字数 2225字 语种 中文
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β-淀粉酶
D301大孔阴离子树脂
固定化
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
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78281
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