高职院校发酵工程课程教学改革探析

• 作者: 杨登想 杨艳燕 黄方一
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 发酵工程课程 高职院校 教学改革
• 年，卷（期）: 2009,（23）
• 所属期刊栏目: 基础方法
• 页码范围: 370-371,375
• 页数: 3页
• 分类号: G423.07
• 字数: 5614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.23.244

摘要

结合高职院校发酵工程课程的教学实际,从优化教学内容、教学手段和方法的改革、新评估体系和考核制度的建立及完善等方面提出了一些可行的做法,并进行了一系列的尝试和探索,以期为高职院校发酵工程课程教学改革提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨艳燕	湖北大学生命科学学院	52	731	16.0	26.0
2	黄方一	武汉生物工程学院生物技术系	8	19	3.0	4.0
3	杨登想	湖北大学知行学院生物工程系	18	57	5.0	6.0