热水浸提法提取黄精多糖最佳工艺研究

• 作者: 孙庭阁 张玲 赵瑞萌
• 来源期刊: 泰山医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 黄精多糖 正交实验 热水浸提 含量测定
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 128-130
• 分类号: R283.3
• 字数: 2320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7115.2010.02.015

摘要

目的 优化热水浸提黄精多糖的工艺流程.方法 采用(43)正交实验法.结果 因素影响多糖收率的顺序为:提取温度＞固液比＞提取次数＞时间.结论 水提醇析法提取黄精多糖的最佳组合为A2B3C1D2,即温度80℃,固液比1:15, 提取次数2次,时间120 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玲	泰山医学院生物科学系	77	624	13.0	22.0
2	赵瑞萌	泰山医学院生物科学系	2	35	2.0	2.0
3	孙庭阁	泰山医学院生物科学系	2	35	2.0	2.0