豆浆加入黑芝麻可降低胆固醇

• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 学科: 医学
• 关键词: 低胆固醇 黑芝麻 中华中医药学会 豆浆 动脉粥样硬化 不饱和脂肪酸 低密度胆固醇 血管弹性
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 81
• 页数: 1页
• 分类号: R195.4
• 语种: 中文

摘要

在补肾、乌发方面,黑芝麻是有口皆碑.其实,黑芝麻还能清除血管胆固醇,维持血管弹性,预防动脉粥样硬化.中华中医药学会庄乾竹博士介绍说,这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康.