浅谈构建粮食质量安全监管机制

• 作者: 刘文娟 张志霞
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食安全 粮食质量 监管
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 91-93
• 分类号: TS210.7
• 字数: 4472字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2010.04.027

摘要

从粮食质量安全监管制度建设、履行粮食质量监管职责和加强粮食检验检测体系建设三方面详细阐述了构建粮食质量安全监管机制的问题.安全监管制度建设包括制定地方性法规、建立内控标准和实行质量事故追究制度.加强对地方储备粮的质量监管、做好质量调查与品质测报、原粮卫生抽查以及军供粮质量监督是粮食监管的职责,同时要加强粮食检验体系建设和检验员队伍培养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文娟		1	8	1.0	1.0
2	张志霞		3	13	2.0	3.0