高效液相色谱法测定虫草黄酒中虫草素的研究

• 作者: 冷云伟 叶翔 孙然 戚民 胡奇杰
• 来源期刊: 徐州工程学院学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 虫草素 测定
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 77-80
• 分类号: O652.63
• 字数: 1905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-358X.2010.04.017

摘要

采用高效液相色谱法建立了虫草黄酒中虫草素含量的测定方法,探讨了虫草素提取条件,分析了流动相组成、柱温、波长对检测结果的影响.研究表明:色谱柱为Waters Symmetry C18柱,流动相为甲醇∶水=15∶85,流速为1 mL/min;检测波长为288 nm,柱温为40 ℃时分离、检测效果最好;方法检出限为0.05 ng.该测定方法在黄酒质量控制方面具有应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷云伟	中国矿业大学化工学院	58	476	13.0	17.0
2	孙然	中国矿业大学化工学院	8	68	4.0	8.0
3	叶翔	中国矿业大学化工学院	4	29	3.0	4.0
4	胡奇杰		2	34	1.0	2.0
5	戚民		2	34	1.0	2.0