气相色谱法测定食品中甲醛次硫酸氢钠

• 作者: 杭学宇 汪怡
• 来源期刊: 健康天地
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱 食品 甲醛次硫酸氢钠
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 111
• 分类号: TS2
• 字数: 1629字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立气相色谱法测定食品中甲醛次硫酸氢钠的方法.方法 :以加热蒸馏法提取食品中的甲醛次硫酸氢钠,经气相色谱仪分析检测,以出蜂时间定性,蜂面积定量.结果 :该法线性范围为0.12-3.60 mg/L.回收率为70%～117%,RSD为2.4%,最低定量检出限为0.05mg/k g.结论 :该方法具有准确、灵敏、快速、简便等特点,可用于实际样品的测定工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪怡		8	4	1.0	1.0
2	杭学宇		7	4	1.0	1.0