温度与饲粮维生素C水平对后备蛋鸭血清免疫和抗氧化指标的影响

• 作者: 宋树豪 李士平 王安 范成浩
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 温度 维生素C 后备蛋鸭 生理反应
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 923-928
• 分类号: S834
• 字数: 4115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.04.017

摘要

本试验旨在研究温度与饲粮维生素C水平蛋鸭的血清免疫和抗氧化指标的影响.选取12周龄金定鸭216只,温度设低温(2±1)℃和适温(18±1)℃2个水平;饲粮中的维生素C添加水平分别为0、200和800 mg/kg.试验共6个处理,每个处理6个重复,每个重复6只试验鸭.试验期为6周.试验结果表明:1)低温使血清维生素C浓度显著降低了27.78%(P＜0.05),对氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、白介素2(IL-2)、免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM)、生长激素(GH)、胰岛素(Ins)、胰岛素样生长因子(IGF-I)、瘦素(Lep)、皮质醇(Cort)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4)的含量影响显著(P＜0.05);2)饲粮中添加200 mg/kg维生素C时,血清维生素C、IGF-I、Lep水平显著升高(P＜0.05),Cort浓度显著降低(P＜0.05);3)温度和维生素C的交互作用对Cort的含量的影响极显著(P＜0.01),对IGF-I、Lep、IgG和IgA的含量影响显著(P＜0.05),对GH、Ins、维生素C、L3、T4及各个抗氧化指标的影响没达到显著水平(P＞0.05).结果提示,低温影响后备蛋鸭血清维生素C的浓度,但饲粮中添加200 mg/kg维生素C时,可提高在低温条件下的后备蛋鸭血液维生素C的水平、提高血液中Lep和IGF-I的浓度、增强机体抗氧化和抗寒冷应激能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李士平	东北农业大学动物营养研究所	13	154	7.0	12.0
2	宋树豪	东北农业大学动物营养研究所	2	22	2.0	2.0
3	范成浩	东北农业大学动物营养研究所	3	18	2.0	3.0
4	王安	东北农业大学动物营养研究所	129	1099	16.0	23.0